Белый Пуэр, 2010г.

923

1 800 руб.

Заявленный вес блина: 400гр.

Артикул: N-26. Категории: , .

Описание товара

Белый чай

Белый Пуэр, 2010 год.


 Заявленный вес блина: 400гр.

 


Белый пуэр? — не пуэр….

belyj-puerБелого пуэра не существует — это ни что иное как маркетинговый ход. То что спрессовано в блин, и завернуто в бумагу, вызывает у любителей чая ассоциации с пуэром, а так как пуэр — самый покупаемый чай — то теперь есть «Белый пуэр». Звучит интригующе, заманчиво, однако это не тот ферментированный чай, под которым мы привыкли понимать пуэр. Да это чайные листы и почки, да их тоже прессуют, но ферментация у них естественная, не превышает 5-7%. При этом эти спрессованные блины недоферментированных листов можно отнести и к шенам, и к белым, и к не чайным чаям. Будем считать что данный сорт ближе всего к белым чаям, в силу того что процесс производства тот же самый, степень ферментации также ближе всего к белым, и по вкусу и цвету — он натуральный белый чай.

Родина это чая провинция Фуцзянь, уезд Фудин — знаменитая родина белых китайских чаев. Что бы ни говорили про белый чай, какие бы слухи про него не шли — он великолепен. Это классика мягкости и сочности. По вкусу этот чай можно сравнить с мягким ароматным настоем, с прекрасным вкусом и сладким послевкусием. Он вызывает ностальгию, возвращает как будто вкус детства.

Как заварить Белый пуэр?

belyj-puerДля такого этого чая можно использовать гайвань, колбу или ГунФу чайник, подойдет все. Кипяток 85-90 градусов. Начинаем с того что нужно прогреть всю посуду. Из расчета на 100-120 мл чая берем 5 грамм. Первый пролив держим секунд 20 и сливаем, ополаскивая пиалы, чахай и чайные игрушки. Затем открываем гайвань и даем чаю подышать. Так мы готовим его к заварке. Вдохните аромат этой первой заварки, это незабываемый запах.  

 Затем заливаем чай кипятком (не более 90 градусов!), и настаивая по 15 секунд — пьем проливом, наливая из гайвани в чахай, разливаем по пиалам. С 3ей заварки, увеличивайте время заварки на 10 секунд. 

Приятного чаепития!

Отзывы

Пока нет отзывов, хотели бы вы добавить свой отзыв?

Добавьте первый отзыв “Белый Пуэр, 2010г.”

Войти через: 

*

*

Сопутствующие товары:

Завод Мин Кан 茗康 Чайная фабрика Куньмин Kunming Nanxiang Tea co., Ltd Modern Tea - 蒙顿茶膏 Celestica 天弘 - частная чайная фабрика из Менхай.CNPP  Старейшая фабрика:中国 茶叶 公司 Китайская чайная компания Старейшая фабрика:中国 茶叶 公司 Китайская чайная компанияСягуаньский чайный завод Xiaguan Tea Factory 云南下关沱茶集团 zavod-logotype7 Хайваньский чайный завод Haiwan Tea Industry Co., Ltd. 海湾茶厂 Завод Лунъюань Long Yuan Hao of Menghai 9hYuL2xeCLo Сягуаньский чайный завод Xiaguan Tea Factory 云南下关沱茶集团 Чэнь Шэн Мэнхай чайная фабрикаЧайный завод Чун Мин 春民 Menghai Tea Factory 勐海茶厂
0 руб.0 позицийewfwk

Корзина